材料(1人分)
ご飯 茶碗1杯弱(50g)
しめじ 1/3パック
●じっくりコトコト煮込んだスープ(赤野菜のスープ) 1袋
●お湯 100cc
●牛乳 50cc
とろけるチーズ 適量
レンジで③分&市販のカップスープの素で超簡単にできる即席リゾット♬♫栄養も満点でとろ~り美味しい(●´ω`●)朝食に★☆
作り方
[1] シメジは粗みじん切りにする。●は合わせてよくかき混ぜておく。
[2] 深めの大きな器にチーズ以外の材料(ご飯、①、②)を入れてレンジで約2分加熱。
[3] 軽くかき混ぜ、チーズをかけてさらに1分加熱。
■コツ・ポイント
加熱時間は目安なので調整して下さい♪加熱しすぎや器が小さいと吹きこぼれてしまうので、注意!!チーズは粉チーズ、とろけるタイプどちらでも(。→∀←。)
■このレシピの生い立ち
家に使わず保存してあったカップスープの素ときのこでレンジで簡単に出来る美味しいリゾットを(*´∀`*)普通はお米から時間をかけて作るけど、レンジであっという間にできて、栄養もたっぷり♪忙しい朝ごはんやランチに♡♥