材料（15cm型）
クッキー 6枚
ココナッツオイル 15ml
クリームチーズ 200g
てんさい糖 40g
薄力粉 大さじ1
全卵 1個
黄卵 1個
アーモンドミルク 80ml
水 大さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1
アーモンドスライス お好きな量
🌼作り方🌼
【1】 クリームチーズは常温に戻しておく。
ビニール袋にクッキーを入れて粉々にする。
そこへココナッツオイルを入れる。
【2】 型に①を敷き詰める。
【3】 クリームチーズとてんさい糖と
薄力粉を混ぜ合わせる。
【4】 ③に全卵と黄卵とアーモンドミルクを入れて混ぜ合わせる。
【5】 水とインスタントコーヒーを
混ぜて溶かして④に入れて混ぜる。
【6】 ⑤を型に流して、アーモンドスライスを上に並べる。
【7】 オーブンを170℃の予熱にして、45分焼く。
【8】 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
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