ハッピーハロウィン🎃👻✨ シンプルながら美味しいスープです！
そしてパスタと アヒージョ。
アヒージョは #ひこうきやさい の発芽ニンニクで作りました。根っこから芽まで余すとこなく頂けるニンニクです😆
有頭エビからでた旨味とともにいただきまーす⭐️⭐️ ベストポットに顔をつけたのは11歳の息子です👻 【かぼちゃとしめじの味噌ポタージュ】
●材料●
かぼちゃ…1/4(約300g)
玉ねぎ…1個
しめじ…1パック
豚バラスライス…200g
人参…1/2本
お水…200ml
味噌…大2 ○下準備○
かぼちゃは一口大、玉ねぎはスライス、シメジは石づきを取り小房に分け、豚肉は一口大、人参はイチョウ切りにする ●作り方●
①ベストポットに味噌以外の材料を全ていれ蓋を閉め強火にかける
②沸騰したら中火にして5分で火を止め粗熱が取れるまで蓄熱調理をする
③蓋を開け かぼちゃを粗く潰し味噌を溶かして完成。 ＊＊＊バターを落としたり、お水を減らし仕上げに牛乳や生クリームなど加えると より濃厚になります＊＊＊ 今回のレシピは55カフェの
様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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