卵
1個
長ネギ
3cm
しょうゆ
小さじ1
味の素
ひとふり
油
大さじ1
しらす
大さじ1
ご飯
1膳
手順
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容器に卵を割り、細かく刻んだ長ネギ、しょうゆ、味の素を加えて、よく混ぜる
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フライパンに油を入れて熱し、1を入れ、菜箸で素早くかき混ぜる
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半熟の状態で火を止め、ご飯にかけて、しらすを加えて出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけ
主人が子どもの頃から食べていたレシピだそうです。
作ってもらって、食べてみたら美味しくてびっくり！
子どももよく食べてくれるので、忙しい朝に最適なレシピです。
おいしくなるコツ
卵はあまり火を通し過ぎないように、早めに火を止めるといいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
