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いい香り.。.:*・゚薩摩芋の酒粕ざらめ焼き♡ レシピ・作り方

いい香り.。.:*・゚薩摩芋の酒粕ざらめ焼き♡ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 薩摩芋
    1切れ
  • 酒粕
    大匙1くらい
  • キビざらめ
    ひとつまみ

手順

  • 薩摩芋(今回は安納芋使用)はレンジ/蒸す/オーブン焼きなどで箸がすっと通るくらいまで加熱します。今回はホイルに包んで160度のオーブンで90分じっくり焼きました。
  • ①の芋を1cmぐらいの厚みに輪切りにします。酒粕を練ってクリーム状にし、芋に塗ります。キビざらめをふりかけます。
  • オーブントースターで3~5分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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