お花見弁当❀菜の花とエビの春色おにぎり❀

菜の花とエビを酢飯のおにぎりに❀隠し味のマヨがポイントです♪お花見やドライブ、ピクニックのおともに♡ 作り方 [1] ✿ポイント✿いつもの酢飯ご飯は酢を効かせた方が、とっても美味しく仕上がります [2] 炊きたてご飯にいつもの酢飯の味付けをした時に、マヨネーズも入れて混ぜて下さい。冷める時に味がなじみます。 [3] 沸騰したお湯に塩を少量入れ菜の花を湯がきます※沸騰して入れたら３０秒程（茹ですぎると柔らかすぎて美味しくありません） [4] 水ですぐに冷やしキッチンペーパーで水分を良く拭き取ります [5] 茎から細かく切ります。蕾も混ぜてもいいですし、飾りに使っても良いです [6] エビはボイル済を使ってもいいですし、生を茹でて使ってもいいです（今回はボイル済使用）※コツ参照 [7] エビも１センチ程に刻みます※混ぜ込む具材の水分はしっかり取り除いてね [8] 菜の花・エビの・煎りごまを入れて混ぜます [9] 好みでマスタードも入れて混ぜます※工程8の時 [10] 握って完成です ■コツ・ポイント ※生のエビを使うときは、必ず背わたを取り、茹でてくださいね☝※混ぜ込む食材の水分は充分取り除きましょう☝ ■このレシピの生い立ち 菜の花のおにぎりを考えていたら、ふとマヨネーズを・・・入れてみたら美味しくなってびっくり(笑)子供も喜ぶ味になりました♡おにぎりのレシピが増えました☺