みなさん、おうちに鯖缶って常備してますか❓❔
缶詰は長期保存がきくので、常備しておくとさまざまな料理に活用できてとっても便利ですよね🙆♀️
今回ご紹介するのは、鯖缶を使った簡単アヒージョ🐟
鯖缶にうま味がつまってるから、もう鯖缶が入った時点でおいしいの確定🤣✨
きのこやトマトにさっぱりとレモンも加えて仕上げました🍋
ワインのお供に最高なので、ぜひお試しあれ🥂
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
鯖缶
1缶（190g）
にんにく
ひとかけ
マッシュルーム
5個
※しめじやエリンギなどお好みのきのこでもOK！
ミニトマト
4個
レモン
1/4個
輪切り唐辛子
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ4
塩
少々
手順
- にんにくはみじん切りに、マッシュルームは半分にカットし、レモンはいちょう切りにする。
- 小さめのフライパンまたは鍋ににんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、鯖缶を汁ごと入れて加熱する。ふつふつとして香りがたってきたらマッシュルーム、ミニトマト、レモンを入れて5分ほど煮る。
- 最後に塩で味を調えて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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