材料
紫キャベツ 1/8個(80g〜100g)
ドライイチジク 2〜3個(約25g)
ブルーチーズ 15g
くるみ 20g
Aオリーブオイル 大さじ1と1/2
A赤ワインヴィネガー 大さじ2/3
Aディジョンマスタード 大さじ2/3
Aはちみつ 大さじ1/2
A塩 適量(3つまみ程度)
紫キャベツとブルーチーズを使った、ワインに合うお洒落なデリ風サラダです❤️色んなおかずと盛り合わせても可愛いですよ^^
作り方
[1] 紫キャベツを千切りにし、くるみは荒く砕く。ドライイチジクは薄切りにする。
[2] Aを混ぜ合わせ、(1)を加え、ブルーチーズは小さめの大きさに崩し入れる。よく和えて器に盛る。
[3] 色んなおかずと盛り合わせても❤️その他に持っているものも、レシピ掲載してます^^
■コツ・ポイント
くるみはオーブントースターで軽く焼くと、香ばしくなってより美味しくなります、、、が面倒臭ければそのままでOKです^^!
■このレシピの生い立ち