そぼろと野菜のビビンバ

あやちゃる

あやちゃる

材料（2人前）

合挽き肉

200g
おろししょうが

小さじ1
おろしにんにく

小さじ1
にら

2〜3束
もやし

1袋
にんじん

1/2本
小松菜

2〜3束
(A)砂糖

小さじ2
(A)ごま油

小さじ2
(A)中華だし

小さじ2
(A)みりん

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①小松菜とニラは3cmほど、にんじんは細切りにする。
②フライパンにサラダ油をひき、しょうが・にんにくを香りが出るまで炒める。
③②に合挽き肉と塩こしょうを加え、軽く炒める。
④③ににんじん・もやし・小松菜・にらを加え炒める。
⑤全体に火が通ったら、火を消し(A)を加えて混ぜ合わせる。
⑥ごはんの上に盛り付けて、中央にくぼみをつくり、たまごを落として完成！

投稿者からのコメント

あと、豆板醤はお好みでっ\( ˆoˆ )/

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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