カリカリオートミールの水菜サラダ

ひじきの香りがなんだか磯の香り。焼いたオートミールのカリカリ感と水菜のシャキシャキ感が酸っぱ旨サラダです。 トースターでカリッと焼いた塩味のオートミールは色んなサラダの上にのせて使えます。このレシピではドレッシングは使わず、梅干しの酸味だけで食べる時に全体を混ぜ混ぜして頂きます。