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絶品お汁粉

♡#レシピあり ♡ 今日は#母の日 (=´∀`)人(´∀`=) …という事でぇ 朝からコトコト お母さんがずっと食べたいと言っていた#お汁粉 を作りました😊 昔から#お汁粉が大好き なお母さんw 大好きだからか お母さんの作るお汁粉はめっちゃ美味しくて♡♡♡ いつもあっという間になくなります🤣🤣🤣 そんなお汁粉の作り方を お母さんに教えて貰って私なりに作ってみました( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡ コツさえ分れば簡単に作れるので 是非お試し下さい(*´ ˘ `*)ノ

材料 (8人分くらい)

  • ◯小豆
    250g
  • ◯水
    300ml〜
  • ★砂糖
    200g〜
  • ★塩
    小さじ½
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:50分くらい
  • 鍋に小豆とひたひたになるくらいの水(分量外)を入れ沸騰したら小豆をザルにあげ茹でこぼします。
  • もう一度鍋に小豆を入れて水を入れて沸騰したら蓋をして弱火で50分くらい煮ます。✱途中アクが出るのでキッチンペーパーなどで取って下さい。
  • 目安は箸などで小豆が潰れるくらいまで煮て下さい。✱ 常に煮汁はひたひたになるようにお湯又は水を足して下さい。
  • 箸で潰せるくらいまで小豆が柔らかくなったら✱時間があれば火を止めてそのままの状態で1時間くらい置いて下さい。旨味が増します。おたまの背で少し小豆を潰しながら混ぜます。
  • ★砂糖 200g〜、塩 小さじ½を入れてしっかり溶けるまで混ぜたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピやポイントなどなどはプロフィールよりリンクへ〜#Nadia 又は#レシピ保存 #ブログ にてチェックして貰えればと思います♡♡♡ そして〜私から#お母さんへのプレゼント 🎁は3枚目の写真♡♡♡👆これは私用🤣🤣🤣ちゃっかりお母さんとおソロの色違いで買っちゃった(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑 私もお母さんも本を読む事が大好きなので♡♡♡色違いの#ブックカバー をプレゼントしました🎁 因みにお母さんはみどり色が好きなのでみどり色のブックカバーです(*´∀`*) 革なので読めば読むほど味が出るんじゃないかな( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡私も使うの楽しみーw そしてそして〜私も一応母なので(ΦωΦ)フフフ… 4枚目の写真♡♡♡👆娘から私が大好きなキャラクター#ミッフィー ちゃんの#エプロン をプレゼント🎁してくれました(✪ω✪) 『次郎(私の事)いーちーおーうー料理家だからエプロンにした説🤣🤣🤣🤣🤣』だそうです(๑⊙ლ⊙)ぷ 一応ではなく自称だったりしてなw まぁええわw 我が家の男共はなぁーんにもしてくれないので…昼ご飯はお茶漬け夜ご飯は焼きそばと手抜きしましたとさ(๑꒪ꇴ ꒪๑)にょほほほほ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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