ロブスターや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 191kcal
・たんぱく質 20g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・ロブスター・ボイルしたもの 1尾
[A]「クノール カップスープ」ポタージュ 1袋
[A]「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 1袋
・牛乳 170ml
・パセリのみじん切り・好みで 適量
・パルメザンチーズ・好みで 適量
■つくり方
（1）ロブスターは爪のついた腕ををひねるようにはずし、胴を包丁またはキッチンばさみでタテ半分に切り、胴、爪、足から身を取り出し、食べやすい大きさに切る。胴の殻はとっておく。
（2）耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて１５秒ほどよく混ぜる。（１）のロブスターの身を加えて混ぜ、（１）の殻に詰める。
（3）好みでパセリ、パルメザンチーズをふり、オーブントースターで１０分ほど焼く。
