材料（２合分）
お米 ２合
サフラン ３０本くらい
塩 小さじ１/２
バター １０ｇ
ローリエの葉 ２枚
鮮やか色のサフランライス♡彩りUPで食欲↑↑ちょっとの手間でご馳走ライスに変身です。カレーにも。スープのお供にも。
作り方
[1] ぬるま湯７０ｃｃ程度にサフランを散らし入れます。２０分ほど置きます。
[2] サフランから色が出てきました。
[3] お米をとぎ、炊飯器に入れ、工程２をサフランごと入れてから、水位を２合の目盛りに合わせます。
[4] お塩とローリエを入れます。３０分ほどお水を吸わせ、あとは炊飯器で普通に炊きます。
[5] 炊きあがりました。
[6] ローリエを取り出し、バターを加えて軽く混ぜます。
[7] 出来上がり！
■コツ・ポイント
バターが有ると無しとでは、美味しさが違います。是非入れて下さいね。有塩でも無塩でもお好みで。
■このレシピの生い立ち
彩りが綺麗で、見た目も楽しめるので、おもてなしにも役立ちます♡サフランライスにするとカレーもちょっと特別なメニューに(^^)
