🥓🥬 ベーコンレタスチャーハン【1人前・卵なし】

Name: 🥓🥬 ベーコンレタスチャーハン【1人前・卵なし】
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 200g; ベーコン 40g; レタス 60〜80g; 玉ねぎ 1/2個; にんにく 2〜3cm; サラダ油 大さじ2; 醤油 小さじ1; 塩・こしょう 適量

KaFu

材料

ご飯

200g
ベーコン

40g
レタス

60〜80g
玉ねぎ

1/2個
にんにく

2〜3cm
サラダ油

大さじ2
醤油

小さじ1
塩・こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① 材料を切る
ベーコン → 5〜7mm幅、長さ1〜1.5cm
玉ねぎ → 5mmくらいのみじん切り
レタス → 3〜4cmくらいのざく切り
② フライパンを熱する
フライパンを強火でしっかり熱する。
熱くなったらサラダ油大さじ2を入れる。
③ ベーコン・玉ねぎを炒める
ベーコンと玉ねぎを入れて、強火のまま2〜3分炒める。
玉ねぎが透き通って、ベーコンに軽く焼き色がつけばOK。
④ にんにくを入れる
にんにく2〜3cmを入れて、20秒ほど炒める。
⑤ ご飯を入れる
ご飯200gを入れて、強火のままほぐしながら炒める。
ここは、米一粒一粒に油をコーティングするイメージで、ご飯をしっかりほぐしながら炒める。
ご飯全体に油が回ってパラッとしてくるまで、2〜3分。
⑥ 味付け
醤油小さじ1を入れ、塩・こしょうで味を調える。
強火で手早く全体を炒める。
⑦ レタスを入れる
最後にレタス60〜80gを入れて、強火で30〜45秒炒める。
レタスが少ししんなりして、まだシャキッとしているくらいで完成！🔥

※みやすさのために書式を一部改変しています。

🥓🥬 ベーコンレタスチャーハン【1人前・卵なし】

材料

手順

その他のレシピカード