レモンでさっぱり♪たこのカルパッチョ

レモンの香りがさわやかなカルパッチョのレシピです。簡単に作れるのにおしゃれ♪ ■材料（2人分〔10分〕） たこ（ゆで）　　150g レモン　　1/2個 玉ねぎ　　1/8個 ベビーリーフ　　1/2袋 ブラックオリーブ　　10g 【A】 オリーブオイル　　大さじ2 レモン汁　　小さじ1 塩　　小さじ1/4 粗びき黒こしょう　　少々 ■工程 <1>　玉ねぎはみじん切りにして5分ほど水にさらし、ザルに上げて水気をしっかりと絞る。ブラックオリーブもみじん切りにする。 <2>　ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、<1>を加えてさらに混ぜ合わせる。 <3>　たこは薄くそぎ切りにする。レモンは薄い半月切りにする。 <4>　器に<3>を並べ、ベビーリーフを盛り付けて<2>をかける。 ■コツ・ポイント たこはできるだけ薄く切ると食感が良くなります。 レモンは皮ごと使うので国産のものがおすすめです。