材料（2人分）
卵 2個
カニカマ 3個
めんつゆ 小さじ1
ナツメグパウダー 小さじ1/4
サラダ油 小さじ1/2
作り方
【1】 カニカマを1.5センチ程に切ります。
【2】 ボウルに卵を入れ、菜箸で切るようにして混ぜます。
【3】 手順1で切ったカニカマを手で割き、入れます。
同時にめんつゆ、ナツメグパウダーも入れ、よく混ぜます。
【4】 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひきます。
【5】 中火のまま、手順3の1/3の量をフライパンに流し込み、半熟より少し固まってきたら巻いて奥側に移動させます。
同様作業を2回繰り返します。
【6】 巻き終わったらお皿にのせ、少し熱をとって、食べやすい大きさに切って完成です。
きっかけ
カニカマが余っていたので、活用しました！
おいしくなるコツ
ナツメグパウダーをもう少し多めに入れると、よりナツメグ風味を楽しめます♪
