材料（2人分）
ごはん 2人分
卵（目玉焼き用） 2個
鶏ミンチ 200g
ピーマン（またはパプリカ） 3個
玉ねぎ 1/2個
ごま油 大さじ1
■★A
オイスターソース 大さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/3
ナンプラー不使用！簡単に作れるヘルシーガパオライスです♪
作り方
[1] 玉ねぎ、ピーマンを0.5cm各の角切りにしておく。
[2] フライパンにごま油と鶏ミンチを入れて、鶏ミンチがバラバラになるように炒める。
[3] お肉に火が通ったら、①で切った野菜を加え、玉ねぎが半透明になるまで炒めていく。
[4] 全体に火が通っtら、★Aをすべて加えて、味をなじませる。
[5] 器にごはん→④ガパオを盛り付け、最後に目玉焼きを乗せれば完成★
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ピーマンとパプリカを消費したかったので作りました！
