簡単☆スープでアボカド鮭リゾット

味付け不要☆ポタージュスープの素で簡単にとろーりリゾットができちゃいます(^^) 作り方 [1] 熱湯400ccにポタージュの素1袋を溶いてスープを作って置く。 [2] オリーブオイルを熱したフライパンで、みじん切りにしたたまねぎを炒める。 [3] たまねぎがしんなりして少し透明になったら米を加えて炒める。 [4] 米に油がなじんだら（３０秒くらい）、熱いスープをお玉１杯ほどくわえる。 [5] 焦げないように少し混ぜながら、水分がなくなってきたらお玉１杯ほどスープを足す。※これを繰り返す [6] だんだんとろーっとしてきて、米に火が通るまで煮る。※弱火～中火くらいで [7] 小さく切ったアボカド、鮭フレーク、チーズを加えてさっと混ぜたら完成。 [8] お好みでパセリやバジルソルトをふっても◎ ■コツ・ポイント 米は洗わずに。とろみが出ます☆スープは鍋などに入れて温め続け、熱いものを加えてください。 ■このレシピの生い立ち 家にスープの素が残ってたので、リゾットに使えるかなーっと思ってやってみました☆コーンポタージュ、パンプキンポタージュ…なんでもOK