簡単だけど本格的で美味しいトマトソース!冷凍しておけば、いつでも手軽にトマトソースが使えますよ☆
トマト(カット)缶
1缶
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ニンニク(みじん切り)
1片
ローレル
1枚
ドライバジル
お好みで
塩
3つまみ
コショウ
少々
手順
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油(材料外)を敷いたフライパンにみじん切りの玉ねぎ・ニンニクを入れ炒める
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香り良く、ほんのり色付いてきたら ≪トマト缶 ・ローレル ・ドライバジル≫を入れ煮込む
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フツフツしてきたら火を弱め 10~15分、トロ~リするまで煮込む(焦がさないように木べらで時々かき混ぜてね)
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≪塩 ・コショウ≫で味を調え、ローレルを取り除いて完成☆
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パスタにもハンバーグにも使える 万能ソースですよ^ー^*沢山作って 冷凍保存しておくと便利です♬
■このレシピの生い立ち
美味しいピザソースを手軽に作りたくて♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。