ご訪問ありがとうございます
みなんさん、おはようございます
今朝は、サラダ巻きとジャーマンポテトの満腹弁当(^O^)♪を作りました。
テーマはお腹にたまるもの
長女「てんこ盛りがいい〜」というので、今日もモリモリです
まずは、メインのおかず
レンチン時短で♪ホクホクジャーマンポテトです。
おすすめポイント
電子レンジで時短・簡単調理
先に電子レンジでじゃがいもに火を通して置くので、炒める時間は短時間で済みます。
常備食材で作れる
じゃがいもと玉ねぎは常温で保管できるので、常備している方も多いと思います。
ベーコンも冷凍保存でき日持ちがするので、思い立ったらすぐ作れます。
ベーコンの代わりに、ウインナーで作ってもおいしいですよ
それではレシピです
材料 （3〜4人分）
じゃがいも
中2個（350gくらい）
玉ねぎ
大1個（200gくらい）ちょっと玉ねぎ多めです！
ベーコン
5枚（100g）
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
適量（今日はお弁当なので入れませんでした。）
コンソメ（顆粒）
小さじ1
塩・こしょう
適量
あればパセリ
適量
酢飯レタス大葉きゅうり卵焼きカニカマツナマヨ海苔
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさの乱切りにします。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。
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②じゃがいもをサッと水にくぐらせ、ふんわりラップをするか、フタをして、600Wの電子レンジで、5〜6分加熱します。
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③フライパンにオリーブオイルとニンニクのチューブを適量入れて熱し、オイルが温まって、ニンニクの香りがしてきたら、加熱したじゃがいもの水分を切って、玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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④コンソメと塩・こしょうを適量加えて、おいしそうな焼き色がつくまで炒めます。
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ラップを敷いた巻きすの上に海苔をのせ、ご飯を広げます。上を少し空けて置くと、ハミ出さずにキレイに巻けます。
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葉っぱを敷いて、後はお好みの具材をのせて巻き、10分くらいそのままにしておきます。
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今日は6等分にカットしました。
投稿者からのコメント
出来ました！こんな感じ〜
あればパセリを散らし、さらに黒こしょうをかけても粒マスタードをつけて食べてもおいしいです
お酒のおつまみにも、パンにもご飯にも合うので、作り置きしておくと便利です。
日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です
次に
サラダ巻きです
＜簡単に作り方をご紹介します＞
こんな感じです
後は、
ハートちくわ
葉っぱミニトマトです。
それでは詰めま〜す
まずは太巻き入れま〜す
お弁当箱の高さを気にせず切ってしまったので、沈む…
ハートちくわに黒ごまとケチャップで顔を描いて〜
全員集合です
サラダ巻きとジャーマンポテトの満腹弁当(^O^)♪の完成です
今日から部活動の仮入部が始まるので、ルンルンで学校に行きました。
さて何部に入るのかな〜
今のところ吹奏楽部がいいみたいです〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしください
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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