材料(1人分)
納豆 1パック
(ピリ辛)粒ウニ 小さじ山盛り1
刻みネギ 少々
作り方
[1] 納豆は普通に粘りが出るまでよくかき混ぜます。(ウニの風味を活かしたかったのでタレは入れませんでした。お好みで後で入れてくださいね)
[2] ウニを加えてさっくり混ぜ合わせます。器に盛って、あれば刻みネギを彩りにトッピングします(省略可)。
[3] 粒ウニはピリ辛の瓶詰を使用しました。ぴりっと辛みが効いて美味しいです。普通の物なら豆板醤か七味を加えるといいと思います。
きっかけ
ある材料で作りました。