ひじき炒飯

ひじき炒飯 ・487 kcal/1人前 ・たんぱく質 20g（80 kcal） ・脂質 11g（99 kcal） ・炭水化物 77g（308 kcal） ・食塩相当量 0.5g 材料 ingredients（ 2人分 for two people ） ・ごはん　400g ・鶏ひき肉　100g ・乾燥ひじき　2g ・長ネギ　30g ・卵　1個 (60g) ・ごま油　大さじ1/2 (6g) 調味液 ・酒　大さじ1 (15g) ・ポン酢　小さじ2 (12g) ・鶏がらスープの素　小さじ1/2 (1.5g) ・おろししょうが　小さじ1/2 (2g) 作り方 How to make 1. ひじきは、水で戻して水気を切っておく。 2. 長ネギは、みじん切りにする。 3. 調味液を合わせておく。 4. フライパンに、ごま油を敷き中火にかける。 5. 溶き卵を流し入れて、炒り卵を作る。 6. 一度、卵を取り出す。 7. 同じフライパンに、鶏ひき肉を入れて炒める。 8. ２を入れて、炒める。 9. １を入れて炒め、蓋をして3分蒸し焼きにする。 10. ごはんをほぐしながら入れて、炒める。 11. 蒸した時の水分が無くなったら、調味液を入れる。 12. ６の卵を加えて、全体を合わせる。 13. お皿に盛り付けて、完成。 ----------------------------------------------------------------------- レバーの炒め煮 ・129 kcal/1人前 ・たんぱく質 11g（ 44 kcal） ・脂質 5g（ 45 kcal） ・炭水化物 10g（ 40 kcal） ・食塩相当量 0.8g 材料 ingredients（ 2人分 for two people ） ・鶏レバー　100g ・ピーマン　3個 (75g) ・長ネギ　20g ・もやし　100g ・ごま油　大さじ1/2 (6g) 調味液 ・酒　大さじ1 (15g) ・みりん　大さじ1 (18g) ・醤油　大さじ1/2 (9g) ・おろししょうが　小さじ1/2 (2g) ・おろしにんにく　小さじ1/2 (2g) 作り方 How to make 1. レバーは下処理をし、食べやすい大きさに切る。 2. ピーマンは、ヘタと種をとって細切りにする。 3. 長ネギは、斜め切りにする。 4. 調味液を合わせておく。 5. フライパンに、ごま油を敷き中火にかける。 6. １と野菜を順に入れて、炒める。 7. 調味液を入れて、蓋をする。 8. 火を弱めて10分煮る。 9. 器に盛り付けて、完成。 --------------------------------------------- 和風？炒飯を作ってみました！ ひじきがふっくらしていてとても美味しかったです😍 鶏レバーは、女性には嬉しい栄養素が多く含まれているので 定期的に食べるようにしています💓 どちらもかなり減塩に仕上げることができました☺️💕 物足りない方は、少し塩を足したり、調味料を気持ち多めにしてもらうと良いかと思います😆 ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。