材料（3〜4人分）
トマト 大1個
乾燥わかめ 4g
きゅうり 1本
塩 少々
★ごま油 大1
★醤油 大1
★砂糖 小1
★鶏ガラ 小1
★にんにくチューブ 4㎝程度
★お酢 小1
ごま 大1〜お好みで
作り方
【1】 トマトは一口大に切る。
きゅうりは縦に切ってから斜めに薄切りにし、
塩少々を揉み込んで数分置いておく。
わかめは水で戻し、
★は混ぜ合わせておく。
【2】 きゅうりとわかめは
しっかり絞って水気を切り、
トマトと★と混ぜ合わせる。
【3】 最後にごまを入れ、
冷蔵庫で2〜3時間寝かせたら
完成。
きっかけ
トマトときゅうりが沢山あったので
中華風に和えてみました。
おいしくなるコツ
＊きゅうりそのままでも大丈夫ですが、
先に塩揉みして水気を絞った方が味がボケません。
＊お子様にはにんにくなしでも美味しく食べれます♪
