旬のはまぐり焼き

🍺今日の晩酌🍺 ~調理時間10分~ 【旬のはまぐり焼き】 ⠀⠀ ***🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻*** ・はまぐり(10~15個) ・レモン(あれば) ・合わせ調味料 ⠀⠀-醤油 小さじ1 ⠀⠀-酒 大さじ1 ⠀⠀-水 大さじ1 ⠀⠀ ①はまぐりの砂抜きをする。 ボールに塩水を作り、はまぐりを入れて冷蔵庫で1時間。 ⠀⠀ ②フライパンの2倍くらいの大きさアルミホイルを準備し、フライパンに引く。暖まったらはまぐりを入れて、アルミホイルを閉じる。 ⠀⠀ ③2分後、アルミホイルを開ける。 ポツポツと殻が開いてくるので、合わせておいた調味料を3滴づつ垂らす。最後にしっかり焼いて完成! **************************************** ⠀⠀