レンジで2分。豚角煮の茶碗蒸しオムレツ レシピ・作り方

材料(1人分) 玉子(小) 1個 豚の角煮 1切れ にら 15g しめじ 25g
作り方 [1] 韮としめじ(今回冷凍使用です)は細かめにカットします。豚の角煮(市販品使用)は角切りにします。玉子を溶いて具材を加え混ぜ合わせます。 [2] 軽く蓋かラップして1分~1分半加熱します。表面が乾いて玉子が固まればOKです(今回野菜が冷凍だったので1分半かかりました)。 [3] 余熱でも加熱が進みます。中までしっかり固まるようラップのまま少しおいて蒸らします。器のままもしくは皿に移してどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。