こんにちは毎日の献立を考えるのは大変ですね
ガッツリ食べたい！食欲がないみんなそれぞれですね
そんな時に困りませんか？
今日はそんな夏にピッタリな食欲増すレシピです
材料 （2〜4人前）
豚肩ローススライス肉
約200g（8枚）
トマト
約200g（小2個）
薄力粉
トマトにまぶす分少々
★GABANガラムマサラ
小さじ1
★ハウスおろし生しょうが
小さじ1
★ハウスおろし生にんにく
小さじ1
★ハウスつぶ入りマスタード
小さじ1
★ケチャップ
小さじ1
★生クリーム
大さじ1
★塩
小さじ2分の1
オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
少々
お好みの付け合わせ野菜
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備☆の材料を混ぜ合わせておく
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トマトのヘタはくり抜いておきます
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豚肩ロース肉を広げて薄く漬け込みタレを両面全体に塗る
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ラップをピッタリかぶせて30分〜1時間漬け込みます
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トマトを半分にカットして表面に薄力粉を軽くまぶす
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漬け込んだ豚肉をトマトに巻きつける
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トマト1欠片に豚肉は二枚で十字に巻き付けてしっかり密着させます
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フライパンにオリーブオイルをしき
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トマトステーキを焼く
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中火で表面に焼き目がついたら弱火にして蓋をして加熱
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豚肉に火が通ったら出来上がりです
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中火は4分ほど
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弱火にして8分ほど焼いています
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が豚肉の巻きつけの厚みにより加熱時間は変わります
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付け合わせ野菜はお好みです
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ボイルした人参きゅうりコリンキー盛り付けて黒胡椒をふりかけます
投稿者からのコメント
切り方下手すいません
豚肉を使いましたが牛肉スライスも合いますよ！
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使用したGABANのガラムマサラはモニタープレゼントしていただきました
蓋を開けたら香りの玉手箱やーーそんなイメージですよ！
とても使いやすいスパイスです♪
夏のレシピにバッチリですバッチグーって言いたいけど昭和だな＼(o￣∇￣o)/
好評発売中
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トマトの果汁がジュワーとても美味しい♪
ガラムマサラが味の決め手
お読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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