材料（２人分）
豚ロース肉 ２枚
オリーブオイル 大さじ１
オリーブハーブソルト 少々
作り方
【1】豚ロース肉は冷蔵庫から出して
常温に戻します
フォークでまんべんなく刺して
赤身と脂身の境目に数カ所切り込みを入れます
【2】オリーブハーブソルトを両面に振ります
【3】フライパンを弱めの中火で熱し
オリーブオイルをひきます
豚ロース肉を並べておき
焼き色がついたら裏返します
【4】蓋をして弱火で蒸し焼きにします
【5】ある程度火が通ったら
アルミホイルで豚ロース肉を一枚ずつ包みます
余熱で火を通します
【6】楽天ROOMにて
オリーブハーブソルト紹介しています
おすすめですよ♡
きっかけ
大好きなオリーブハーブソルトでポークソテーを作ってみました♫
おいしくなるコツ
味付けはお好みの岩塩やスパイスで♪
アルミホイルで包むことで柔らかく仕上げります
