じゃがいもや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 177kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 47g
■材料(2人分)
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコンスライス 1枚
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]はちみつ 大さじ1
[A]湯 大さじ1
[A]カレー粉 小さじ1/3
■つくり方
(1)じゃがいもは5mm幅に切り、水にサッとさらす。玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
(2)シリコンスチーマーに(1)のじゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを入れ、「コンソメ」、Aを加えて全体にからむように混ぜる。
(3)フタをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。お好みでイタリアンパセリを添える。