クリームチーズにねぎとかつお節をまぶし、しょうゆとオリーブオイルで仕上げた簡単おつまみ。まろやかで香り豊か◎梅酒との相性抜群!
■材料(2人分〔10分〕)
クリームチーズ(キューブ) 4個
青ねぎ 3本
かつお節 3g
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
■工程
<1> クリームチーズは4等分に切る。
<2> 青ねぎは小口切りにする。
<3> ボウルにかつお節、<1>、<2>を入れてやさしく和える。
<4> 器に盛り付け、しょうゆとオリーブオイルを回しかける。
■コツ・ポイント
チーズは混ぜすぎると崩れるので、やさしく和えてください。
ごま油に替えて和風にしても◎