材料
かぼちゃ ５０～６０ｇ
豚肉 ５，６枚
■＜味噌照りダレ＞
＊しょうゆ 小さじ１
＊みりん 小さじ１
＊酒 小さじ１
＊パルスイート(砂糖) 小さじ１/３（小さじ１）
＊味噌 小さじ１/３
白ごま 適量
ほっくりかぼちゃを豚肉で巻いて照り焼きに♪隠し味の味噌でコクのある美味しさ(^o^)最後にゴマをまぶして香ばしさもＵＰ
作り方
[1]
[2] 豚肉を半分の長さに切って、かぼちゃを巻いていく。
[3] フライパンで両面をこんがり焼く。
[4] 蓋をして弱火で焼き、かぼちゃに火を通す。
[5] 混ぜ合わせた＊を加えて絡める。（火を止めてしばらくするとトロッとしてよく絡みます）
[6] 白ごまを両面にまぶして完成。
[7] お弁当用に小さ目に作ってますが、もちろんもっと大きめでもＯＫです♪
■コツ・ポイント
かぼちゃの大きさに合わせて、肉の大きさも調節してください。
■このレシピの生い立ち
ゴマをまぶしたら香ばしくなるかなっと思って☆
