ボウルを使って作る、ドーム形の定番のオムライスです。
鶏胸肉
100g
玉ねぎ
100g
サラダ油
大さじ2
ケチャップ
大さじ8
酒
大さじ2
塩・こしょう
少々
ごはん
2合分（600g）
卵
2個
塩
少々
サラダ油
少々
うずらの卵（水煮）
4個
人参
30g
黒ごま
少々
ベビーリーフ
1/2袋
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鶏胸肉は指先大に切る。玉ねぎは粗みじんに切る。
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フライパンにサラダ油を温め、1を炒める。
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鶏肉と玉ねぎに火が通ったらケチャップを入れる。
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3にごはんを入れて混ぜ、酒・塩・こしょうで味を調える。
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卵を割りほぐして塩を混ぜ、大きめのフライパンにサラダ油をしき、薄焼き卵をつくる。
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小さめのボウルにラップと薄焼き卵をしき、4のごはんを詰める。
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6を返して食べやすい大きさにカットする。
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うずらの卵に人参で耳をつけ、ごまで目をつくる。
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7を器に盛り付け、ベビーリーフと8を添える。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：492 Kcal
■食塩相当量：1.4 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
