材料 （1人分）
カットトマト缶
1/3
ベーコン
1枚
◆コンソメ顆粒
1/3
◆砂糖
ひとつまみ
◆クミン又はカレー粉(お好みで)
少々
◆胡椒
少々
卵
2個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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◎今回はスキレット使用。◎無い方はフライパンでどうぞ
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1にお好みの大きさにカットしたベーコンを入れて焦げない程度焼いてからカットトマト缶と◆を加えて混ぜてから中火で3分煮る
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2の中央に卵を割り落とし、アルミをかぶせて弱火で好みの硬さになるまで煮る
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◎スキレットならそのまま食卓へ◎フライパンなら器に盛り付けて完成◎あればパセリを散らす
投稿者からのコメント
きっかけ
無駄なくトマト缶を使いたくて作りました。
おいしくなるコツ
◎スキレットの場合は卵を割りいれる前にトマトソースを少しよけてから入れて下さい。
(中央に卵が入るようにくぼみを作る)
(アルミをかぶせた時に溢れる事もあるので)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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