サクサクれんこん♡海苔マヨ

材料(2~3人分) れんこん 15cmくらい 片栗粉 適量 ◎海苔の佃煮 小さじ2~3 ◎マヨネーズ 大さじ1.5~2 ◎塩 少々
カラっと揚げたサクサクれんこんに、海苔マヨが絡んで、ご飯もビールもすすむくん! 作り方 [1] れんこんは7~8mmの半月切りにして水にさらす。水気を拭き取り、片栗粉をまぶしてカラっと揚げ、バットにあげて油をきる。 [2] あら熱が取れたら、◎を和えて出来上がり♫ ■コツ・ポイント 和えにくいかもしれませんが、◎の分量が多すぎるとしつこくなるので、和えにくいな~くらいがちょうどいいと思います。 ■このレシピの生い立ち 海苔マヨが美味しくて~。大好きなれんこんでも作ってみました♫