糖質オフ★みかんマフィン

無農薬のみかんで作った糖質制限スイーツ。てっぺんにのせてみかんの風味抜群。トッピングと果汁合わせて糖質2g以内です。 作り方 [1] 室温に戻したバターと卵とラカントを良く混ぜます。その後、果汁を加え混ぜます。 [2] 全体的に混ざったら、HMを加え混ぜます。カップに分けて、輪切りのみかんをのせます。 [3] 170度に余熱したオーブンで17分焼きます。(オーブンによって加減してください) ■コツ・ポイント みかんの果汁の甘さに合わせて甘味料の量を加減してください。 ■このレシピの生い立ち 甘いみかん、そのまま食べると糖質がそこそこ行っちゃうけど、お菓子に混ぜると糖質が抑えられるので。使っている糖質オフの低糖質HMはこちらです。