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ひとり暮らしだとどうしても食べきれないのに一袋買っちゃったお餅。
お餅とクリームチーズを豚バラで巻いて焼いてみました。
甘辛たれが合う〜😫
ビール進むー！ボリューム半端なーい！でぶー！て感じでした。
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＜材料＞
切り餅 3個
豚バラ 12枚
クリームチーズ 20g(kiriを使いました)
⭐︎醤油 大さじ2
⭐︎みりん 大さじ2
⭐︎料理酒 大さじ1
⭐︎砂糖 小さじ1
⭐︎水 50ml
ごま油 適量
白ごま 適量
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＜作り方＞
１、切り餅を半分に切る。
２、切った切り餅の上にクリームチーズを乗せたら、豚バラ肉で縦にくるっと、横にくるっと巻く。
３、ごま油を熱したフライパンに豚バラ巻きを入れ、軽く焼き目をつけたら、⭐︎を入れて蓋をして弱火で5分。
４、蓋を開けて中火にしたら煮絡めながらタレがとろっとなるまで火にかける。
５、盛り付けてタレをかけ、白ごまを振ったら乾杯🍻
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