カレー鶏そぼろ

低脂質レシピ カレー鶏そぼろ ・ ・ 【材料】(2食分) ・鶏胸ひき肉   200g ・きのこ     200g ・ピーマン    2個 ・にんじん    1/2本 ●醤油      大さじ2 ●ラカント    大さじ2 ●酒       大さじ1 ●カレー粉    小さじ2 ・オリーブオイル 10g ・ ・ 【作り方】 1.きのこ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする 2.オリーブオイルを熱し、にんじんを炒める 3.にんじんに火が通ったら一旦火を止めて①と●を全て投入して混ぜる 4.菜箸でかき混ぜながら中火で炒めて全体に火が通れば完成! ・ ・ (1食分) エネルギー 230kcal タンパク質 27g 脂質    7g 糖質    8g 食物繊維  6.5g ・ ・ ⚪︎甘辛カレー味が食欲そそります🤤 ・ ⚪︎野菜きのこたっぷりなので食物繊維補給のための副菜としても良いですね! ・ ・ ・