中華そば 麺壁九年@井荻
【食べログ:3.42】
井荻駅から徒歩3分の所にある麺壁九年に訪問。
今回は特製中華そばを注文。
スープは鶏醤油ベースで、深みのある甘みと旨味！
麺はストレート麺でパツっと切れる食感で自分好みでした😆
そしてお肉！低温調理されたお肉は肉の旨味とスープがうまく絡み合って最高でした😍🎉
生姜のきいたワンタンスープも、つるっとした食べ応えでもっと食べたくなっちゃいました、、、！
他にも気になるラーメンあったので早く挑戦したい🍜！！
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