業務スーパーで販売している、とろろ。1キログラムの大容量で破格のお値段！
そんなとろろを使った、めっちゃ美味しい超時短の丼ぶり♪
甘辛ひき肉に、卵黄ととろろが混ざってまろやかになりパクパク食べてしまいます＾＾
とろろは小分けにして冷凍しておくと、使いたいときにすぐ取り入れられるので便利です＾＾♪
材料 （2人分）
豚ひき肉
200g
とろろ(業務スーパー)
100g(約10等分にしました)
Aしょうゆ
大さじ2.5
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A砂糖
大さじ2
生姜
1欠片(チューブでもOK)
白ご飯
適量
刻みネギ(お好みで)
適量
いりごま(お好みで)
適量
卵黄
2個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①とろろ(業務スーパー)は解凍する。
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生姜は刻んでおく。Aは合わせておく。
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②鍋に豚ひき肉、Aを入れて中火にし、肉の色が変わるまで菜箸で絶えず混ぜ続ける。
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③皿に白ご飯、肉、とろろを盛り付け、刻みネギ(お好みで)、いりごま(お好みで)、卵黄をのせる。
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とろろの解凍が間に合わなかった場合、レンジで様子を見ながら加熱してください＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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