材料（1人分）
ご飯 茶碗1杯
辛子明太子（辛め使用） 2ｃｍくらい
マヨネーズ 小匙1/2くらい
海苔 1枚
作り方
[1] 茶碗を利用しておにぎりを作ると、分量の目安もわかり、具材を上手に入れる事ができます。茶碗にラップをかぶせ、その上にご飯の2/3量を乗せます。
[2] 明太子とマヨネーズを中央に乗せます。＊激辛明太子は外側に唐辛子が沢山ついていることが多いので、辛いのが苦手な人は辛すぎを押さえるために皮を取り除いて中身だけ使うといいです。
[3] 残りのご飯を具材の上にかぶせます。ご飯を後乗せすることでおにぎりの中央に具材を上手に収めることができます。ラップごと持ち上げてお握りむすびに握ります。
[4] 海苔を巻きます。コンビニおにぎりの出来上がり♪
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
マヨを加えてまろやかになるので、むしろ辛い明太子のほうがおいしかったりします(*^m^*)
