材料 （6人分）
クリームチーズ
200g
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
さとう
大さじ6～7
レモン汁
大さじ1～2
粉ゼラチン
6g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】水大さじ2でふやかしたゼラチンをレンジで加熱し溶かす
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ゼラチン以外の材料をミキサーに入れよくかくはんする
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【2】1を一旦止めてゼラチンを入れ再び回す
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【3】2を容器に入れ空気抜きをするため10cmの高さから2～3回落とす
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ラップをして冷蔵庫で2～3時間冷やし固める
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【4】しっかり固まっていたら人数分に切り分ける
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【5】ブルーベリーソースをかけてみました(*^▽^*)
投稿者からのコメント
きっかけ
卵もオーブンも使わない夏のチーズスイーツが食べたかったから＾＾
おいしくなるコツ
カロリーが気になる方はさとうをパルスイートにするとずいぶん違いますよ＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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