みずみずしい新玉ねぎを丸ごと1個使った、副菜にもぴったりのお手軽サラダ♪
■材料(2人分〔15分〕)
新玉ねぎ 1個
トマト 1個
ツナ缶 1缶
【A】
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
すり白ごま 大さじ1
砂糖 小さじ1
■工程
<1> 新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、さっと水にさらして水気をよく絞る。
<2> トマトはくし形に切る。ツナ缶は汁気を切っておく。
<3> ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<1>、<2>を加えて混ぜ合わせる。
■コツ・ポイント
新玉ねぎは辛みが少ないので、さっと水にさらし、しっかりと水気を切ることで味が馴染みやすくなります。
ごま油の風味を効かせたドレッシングが素材のうまみを引き立てます。