材料(2人分)
冷凍サラダチキン 1/2袋(だいたい125g)
レタス 1/2個
天かす 大さじ4〜5
ごはん 2膳
スイートチリソース 大さじ4
マヨネーズ 適量
サラダチキンで手軽にパパっと、カリカリ香ばしい天かすで、時短チキン南蛮風スイートチリソースライス!子供にも人気です☆
作り方
[1] レタスは細切りにしてぬるま湯に晒して水気を切ってシャキッとさせる。冷凍サラダチキンは電子レンジ600wで2分加熱する。
[2] アルミホイルに天かすを広げオーブントースターで2〜3分焼く。
[3] お皿にごはん、とレタスを盛り、天かすをかけてサラダチキンを並べ、マヨネーズ、スイートチリソースをかけたら出来上がり。
■コツ・ポイント
・香草、あらびきチリペッパーにレモンがあれば、一緒に添えて好みで足すともっとイイです!・もちろん冷凍でないサラダチキンでも普通にできます。
■このレシピの生い立ち
サラダチキンを使う手軽なレシピ考えてます。