レンジで簡単♡たっぷりネギの豚巻きチーズ

材料 豚バラ(又は豚モモ)スライス 300g 万能ネギ たっぷり1束 とろけるチーズ、塩胡椒、ポン酢、片栗粉 適量
たっぷりのネギに豚をクルクル巻いて、チーズをのせてレンジでチン。ポン酢をかけたらあっという間に出来上がり♡ 作り方 [1] まな板に豚のスライスをどーんと並べます。長い場合は半分の長さに切ってもOK。軽ーく塩胡椒を振ります。 [2] ネギをどーんとのせます。茎の方と葉の方が均等になるように、左右の向きを変えると良いです。 [3] ギュッと握りながらしっかりと巻きつけます。巻き終わりに薄く片栗粉をまぶします。 [4] 巻き終わりを下にして2〜3㎝幅に切ったら、形を整えお皿に盛りつけます。 [5] チーズをのせたらラップをして、600wの場合はレンジで約5分チン。 [6] 火傷に注意しながらラップを外し、ポン酢をまわしかけたら完成です。 ■コツ・ポイント 豚の巻き終わりは下にして切ることで、崩れ防止になります。チンしてしまえば形も気にならないので、切った後はそれなりに形を整えてお皿に盛るだけでOK。シンプルにポン酢だけで十分美味しい一品です。お好みで柚子胡椒を添えても◎♡ ■このレシピの生い立ち 博多のネギがたくさん安売りしていたので。博多の屋台にある、ネギの豚巻き串焼きをイメージして、レンジで簡単に仕上げました。