#スワイプレシピ《花椒香る、ピリ辛アボカド》
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★調理時間の目安：約10分
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週末の晩酌にアボカドのおつまみはいかがですか？
アボカドの栄養は美肌、
骨や筋肉の発達、
サラサラ血に良いと言われています。
最近、栄養偏ってるなーという方は
ぜひ意識して食べてみては🥑
アボカドは色んな食べ方がありますが、
最近作ったらばちこん美味しかったのが
花椒との組み合わせ。
フワーッと
華やかな香りが頭から突き抜けて、
マイルドなアボカドとよく合います❤️
切って混ぜるだけで簡単に作れます*
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【材料】
・アボカド １個
・花椒 小さじ1/2
・お好みで糸唐辛子 適量
【A】
・レモン汁 小さじ1
・濃口醤油 小さじ１
・みりん 小さじ1
・ラー油 小さじ1
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【作り方】
1.花椒はめん棒で叩く！まな板の上にサランラップ
をかけて叩くと飛び散らずラクチン♪
2.アボカドは食べやすい大きさにカット。
ボウルに入れる。
3.Aを入れてよく混ぜる。アボカドが崩れない
ように気をつける。
4.お好みで糸唐辛子をのせたら完成！
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【ポイント】
・少しみりんを入れることで、
アボカドの甘みが際立ち、ピリ辛ながらもマイルドな味わいが楽しめます。
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週末の晩酌にぜひ☝️
あ、あと！
スワイプレシピ表紙デザインを変えてみました✨
白地に黒で縦文字に。どうでしょう？👀
個人的にはお気に入り😊
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