豚肉とじゃがいもの煮っころがし風🍽
今日はじゃがいもを使った簡単レシピ!
「豚肉とじゃがいもの煮っころがし風」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
家にある豚肉でOK!
豚バラでも豚こま肉でもできます🙆🏻♀️
かたまり肉の場合は
薄めに切って使ってください❁
使うじゃがいもはあらかじめ
電子レンジで加熱してから使うので、
とっても時短、簡単にできます💓
煮っころがし風なので、作り方は違いますが、
見た目と味は煮っころがしのような感じです🤭
ホクホクとしたじゃがいもと
豚肉が甘辛い味付けにとっても合います🤤
おつまみやおかずにぴったりなので、
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料(2人分)
・豚ロース薄切り 3枚
・じゃがいも(中) 2個
・サラダ油 小さじ2
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
▷下準備
・じゃがいもはよく洗ってから電子レンジ600Wで4分加熱し、皮をむいて4等分に切ります。(じゃがいもによっては加熱時間が異なります。じゃがいも100gで1分加熱が目安です。)
・豚ロースは食べやすい大きさに切っておきます。
▷作り方
①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、豚ロースを焼いていきます。
②酒、醤油、砂糖、じゃがいもを加えて、強火でさっと炒めたら完成👏🏻💓(調味液の水分を飛ばすイメージです!)
あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れるので、
お弁当のおかずやちょっとしたおつまみに
おすすめレシピです❁
木の芽がある方は木の芽と一緒に食べても
とっても美味しいので、
ぜひ盛り付けの時に添えてみてください💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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