🎊レシピは２枚目から💁♂️✨
節約料理なのにごちそうになっちゃう「肉巻き豆腐ステーキ」のレシピです。
しっかり水切りした豆腐はもっちりで豚肉との相性バツグン。
タレは甘辛バターでたまらんうまさです😍
◎材料（２人分）
・木綿豆腐…１丁（350g）
・豚薄切り肉…８枚（半分に切る）
・大葉…８枚
・バター…12g（大さじ１）
◎調味料
・塩コショウ…少々
・片栗粉…少々
・サラダ油…小さじ２
A・しょう油…大さじ２
A・酒…大さじ２
A・みりん…大さじ２
A・砂糖…小さじ２
1.豆腐をクッキングシート２枚で包んで600w３分レンチン。そのあと重しをのせて７分放置。
2.豆腐を８等分にして、塩コショウと片栗粉を軽くふる。
3.半分に切った豚肉２枚の上に大葉と豆腐をのせて巻く。
4.サラダ油を熱して、肉の巻き終わりから焼く。
5.肉巻きが焼けたら油をふいて調味料Aを入れる。調味料がとろんとしたらバター大さじ１を入れて煮絡める。
6.肉巻きを盛り付けて煮汁をかける。お好みで野菜をそえる。
お試しあれ〜☺
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写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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