材料(2人分)
春巻きの皮 2枚
明太子(たらこ) 40g
スライスチーズ 2枚
大葉 4枚
薄力粉 小さじ1
油 大さじ1
簡単に作れるおつまみレシピ!パリパリ食感がやみつきに♪
作り方
[1] 春巻きの皮とスライスチーズを4等分、大葉を半分に切る。
[2] 春巻きの皮に、大葉→チーズ→明太子の順で置く。
[3] 春巻きを閉じたときに三角になるように折り、片方のフチに水溶き薄力粉を指でつけてくっつける。
[4] 大さじ1の油を入れたフライパンで焼き色がつくまで焼けば完成!
■コツ・ポイント
茹でササミや、クリームチーズなどを入れても美味しいです♪
■このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので簡単おつまみを作りました。