カラフルトマトのさくさくキッシュ

カラフルトマトのさくさくキッシュ🍽 今日はミニトマトを使ったお洒落レシピ! 「カラフルトマトのさくさくキッシュ」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 お洒落なカフェで出てくるキッシュ!(笑) 「#キッシュ」はパイ生地やタルト生地に 卵と生クリームを合わせた卵液を流し入れ、 野菜やベーコンと一緒に焼くフランス料理です🤤 少し手間がかかりますが 生地から作るととーっても美味しいんです💓 塩気の効いたさっくさくのタルト生地が 卵ととっても合います! さくさくに仕上げるコツは、 小麦粉をさっくり混ぜ合わせること! 練らないように混ぜ合わせるのが大切です👏🏻✨ 今回は生クリームを牛乳に変えて あっさりに仕上げてみました🤭(笑) とっても美味しいので、 ぜひ作ってみてください💁🏻💓 ▷材料(18cm型) ・無塩バター  60g ・塩  ひとつまみ ・砂糖   大さじ1½ ・小麦粉  110g ・卵(M)  2個 ・牛乳  大さじ2 ・塩こしょう  少々 ・粉末コンソメ   小さじ1 ・ピザ用チーズ  適量 ・ミニトマト  8個 ・パセリ  適量 ▷下準備 ・バターは常温に戻しておきます。 ・ミニトマトは輪切り又は半分に切ります。 ▷作り方 ①ボールにバターを入れ、白くクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。途中、塩と砂糖を加えて混ぜ合わせてください。 ②小麦粉を加えて、ゴムベラ等でさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。(混ぜすぎ、練らないないように注意してください!) ③ラップをし、冷蔵庫で1時間程度休ませたら、めん棒で丸く伸ばし、タルト型に生地を押し付けます。膨らみ防止のためにフォークで穴を開けてください。 ④170度に温めたオーブンで30分程度焼き、冷まします。 ⑤ボールに卵、牛乳、粉末コンソメ、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせたら、タルト生地に流し入れ、ミニトマト、チーズをトッピングします。 ⑥210度に温めたオーブンで15~20分焼いたら完成! 今回はトマトでしたが、 野菜を変えて作っても美味しいので、 お好みの具材を入れて作ってみてください🤗 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #カラフルトマトのさくさくキッシュ #トマトレシピ #ミニトマトレシピ #タルト生地レシピ #キッシュレシピ #キッシュロレーヌ #チーズレシピ #カフェごはん #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #島根県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ #出雲 #松江 #米子 #料理教室 #manaラボ #おもてなしレシピ