濃い味が好きな人は、コチュジャンと甜麺醤を多めに入れてもOK
材料 （2人分）
ごはん
茶碗2杯分
豚ひき肉
150g
長ねぎ
1/4本
にんにく
1/2片
ごま油
小さじ2
白ゴマ
少々
A.コチュジャン
小さじ1
A.甜麺醤
小さじ1
A.酒
大さじ1
A.みりん
大さじ1
A.塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.長ねぎとにんにくはみじん切りにする
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2.フライパンにごま油、長ねぎ、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒める
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3.肉の色が変わってきたら、合わせた【A】を入れてよく煮詰めて塩コショウで味を調える
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4.お皿にごはんを盛り付け、3をかけて白ゴマを振る
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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