八百屋さんやスーパーの野菜売り場で、青唐辛子が並びはじめましたね!
青唐辛子の旬は7〜9月といわれています。
Amazonなどのネットショップでは、年中手に入りますが、やはり旬の時期に食べたいですよね😋
そこで、去年もポストしましたが、めちゃくちゃ美味しい食べた方、ニンニクオイル漬けのレシピをご紹介!
冷奴やうどん、そば、パスタのトッピングなど、超万能です😊
材料
青唐辛子
3本
A・塩
小さじ1/4〜1/2お好み
・ニンニクチューブ
小さじ1
・オリーブオイル
適量
・サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.青唐辛子は軽く洗い、水気をよく拭き取る。ヘタを取って輪切りに。(敏感肌の方は手袋を!)
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2.容器に1を入れる。オリーブオイルとサラダ油を半々ずつ、青唐辛子が浸るくらい入れる。
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3.ニンニクチューブ小さじ1と塩を投入!塩は小さじ1/4〜1/2お好みで!
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4.よく混ぜる。竹串を使うと混ぜやすし!
投稿者からのコメント
完成!
ダイエット中で辛いもの好きの人には、特におすすめ!
ただし、食べ過ぎには注意してくださいね!(唇とお腹が壊れます)
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。